ASAP Skills Level of Education Bac + 2 Areas of study Hospitality Management Professional experiences 3 years Languages essential French, English Essential requirements -Sens de l'accueil, du service et de la qualité -Disponibilité et réactivité -Rigueur et organisation -Excellente présentation -Anglais courant Optional requirements -Expérience significative dans l'hôtellerie de Luxe -Une 3ème langue parlée serait un plus Key tasks Le Sofitel Paris La Défense 5* dispose de 151 chambres, 4 salles de réunion, 2 restaurants et un bar. L'hôtel, destiné à accueillir une clientèle haut de gamme sur les marchés affaires et loisirs, recherche pour son département restauration un(e) Chef de Rang en CDI. Le ou la Chef de Rang assure la mise en place correspondant aux besoins du service et exécute les différentes taches qui lui sont confiées par les Maître d'Hôtel, à savoir : -Mise en place et vérification des rangs avant chaque service; -Accueillir chaleureusement les clients et les conseiller dans leurs choix; -Offrir un service attentionné et adapté aux besoins des clients; -Assurer la qualité et la rapidité du service sur son rang; -Respecter la totalité des standards Sofitel et normes HACCP; -Encadrer et former les commis du restaurant; -Vous pouvez aussi être amené(e) à effectuer des room services et assurer le service bar.
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